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生活小窍门 解释生活中的一切名词
新江镇(广西南宁市的下辖镇) 发布于:

新江镇位于南宁市区东南部,镇政府驻地新江圩,距城区政府所在地15千米,离市区中心32千米。总面积165.35平方千米,辖1个社区、8个行政村,61个自然坡,220个村民小组。截至2017年底,常住人口30603人。全镇有耕地面积38535亩,其中水田26225亩,畲地12662亩。林地面积75000亩,森林覆盖率达 32%。

1950年设新江乡,1951年由灵山县划归邕宁县,1959年改新江公社,1984年复设乡。位于邕宁县中部。1997年,新江乡面积165平方千米,人口2.8万,以壮族为多,辖新江、力勒、那云、屯亮、团阳、华联、那了、新乐、汉林9个行政村。2003年末,新江镇人口6919户、29947人,其中农业6418户、28997人,辖9个行政村,共61个自然坡、220个村民小组。镇政府驻地新江街,距县城16千米。2004年改属南宁市邕宁区。截至2017年底,常住人口30603人。

农业是新江镇主要的经济产业,以种植水稻、甘蔗、密本南瓜、花生、木薯等农作物和养鸡、养猪、养鸭为主要。新江镇的酸笋名声在外,一般不愁销,价格最高时可达到5元/公斤。为什么新江镇的酸笋在市场上如此受欢迎?周老板说,新江镇的酸笋产量很高,大规模交易已经持续十多年了,但最重要的是当地的酸笋味道与别处不同,香、脆、甜、酸得恰到好处,并且品种多样。不过,新江酸笋制作起来很简单,材料就是本地嫩竹笋和未经过任何处理的清水。周老板介绍说,新江酸笋可以整棵竹笋腌制,但为了增加口感和加快发酵速度,村民一般都把竹笋先切成小片,再进行腌制。先把切好的竹笋放在水里浸泡10个小时,捞起来拧干或者滴干,然后放到大缸里,倒进清水密封3天便可以发酵成为香味清新的重拔叠酸笋。如果家里有腌制酸笋留下的“老根水”,棕乌页往腌缸里倒一点,可以加快发酵速度,经过一个晚上的发酵,便可以出缸上市了。由于腌制时间短,这种酸笋不是太酸,还有些甜味,色泽好,呈乳白色,客商很喜欢。当这种酸笋被批发到各个市场时,酸味就增加耻颂盛了,口味刚好合适。2005年,新船射定恋江镇肉类总产量2795吨,霸全甘蔗总产量11.988万吨,鸡鸭年出栏98.2万羽;生猪年出栏1.52万头;密本南瓜、酸笋是新江镇的两大特产,密本南瓜年产量7000吨,酸笋年产量102吨,产品远销区内外,其中密本南瓜备墓察是南宁市的“菜蓝子”样板工程之一。新江镇被誉为“密本南瓜之乡”“酸笋之乡”美称。2005年,全镇财政收入405万元,农民年人均纯收入2533元。

“一条江水成就一条繁华街圩”——这是当地人对新江圩的描述。200多年前,在现在的南宁市邕宁区新江镇,临江之处商人来往甚密,形成繁华一时的新江圩(当地人也称作“新圩”)。码头、盐行、客栈、马站……昔日盐运古道上的标志性建筑至今还能寻访到它的遗迹。昨日是邕宁区新江镇新江圩269年的开圩纪念日,当地举行了民俗巡游表演,抢花炮、唱山歌、看电影等活动,不少当地欠拳谜柜的老人还带着外地客人看了当地盐运古道,津津乐道地讲述小镇开圩的历史故事。

舞龙醒狮“舞”动全镇

当地延续下来的圩日传统是三日一圩,在圩日里,不少小贩就把货品拿到街上摆卖,而开圩纪念日一般选在农历三月十五、十六、十七这三天的其中一天,4月21日(农历三月十六)正好是当地的圩日,所以就把开圩纪念活动定在21日。

“我们这里开圩,你们一定要来做客呀!”早在新江镇开圩纪念日前的两三天,当地的居民就开始向外地的亲朋好友发出邀请,让他们一起参加该镇每隔一年才举办的开圩活动。

比较隆重的活动是巡游表演,5米宽的街道上彩旗飞扬。中午12时,新江镇街道锣鼓喧天,八音鸣奏,2条舞龙和14头醒狮绕着小镇足足表演了2个多小时。当地居民和外地宾客跟着巡游队伍一边走一边拍手,而当地的山歌好手则借景抒情,即兴演唱:“还有双龙来飞舞,打锣舞狮子来赠庆,各族乡民前来相会……”让整个活动场面热闹非凡。巡游表演结束以后便是展开龙争虎斗的抢花炮环节。

当夜幕降临的时候,新江镇便唱起嘹啰山歌。当地的歌王——国家非物质文化嘹啰山歌的传承人刘正成,和邻近乡镇赶来庆贺开圩纪念日的山歌好手则对唱原汁原味的山歌,那醉人的歌声如当地人自己酿造的米酒一般淳美。当天晚上还燃放40分钟的烟花,唱大戏、看电影……通宵达旦的活动安排让整个小镇沉浸在一片热闹欢乐的气氛中。

盐运古道成就商业古镇

“我们这个城镇以前是临近地区最繁华的盐运古道,经常能看见上百匹马,那场面很壮观!”当地人自豪地介绍着,以前吃的食盐从钦州运到南宁,而中途必定经过新江圩,那时候经营贩盐生意的客商把盐运到新江圩的码头以后,便有马匹驮运或者挑夫肩挑,运送到那莲,再到南宁市,把食盐送到广东也要走这条路线。

当地建了很多间盐行,除了盐行的生意,在附近还有两个大的停马场,每天都停着上百匹运盐的马,滕氏和韦氏族人负责割草喂马。由此还衍生了挑夫的行业,他们依靠挑盐为生。78岁的龚奶奶说:“以前,每天停马场上的马不下一百匹,挑夫奔波来回络绎不绝,住店的人也多,所以在龙颈街就建了一排排的客栈,那些都是盐运带来的商机,我家祖上就是在这里开客栈的,生意特别好。”

对第一次来参加开圩庆典活动的客人,好客的当地人会带着他们走那条曾经繁华一时的盐运古道,而关于开圩的故事也被居民们一代代口头相传留下来。

当天,热心的韦大伯带记者来到盐行的遗址。在一堵古墙上,可以清晰地看到被腐蚀的痕迹,韦大伯告诉记者,“那时候堆放的食盐上万斤,比人的个头高多了,因为堆放的食盐多而且时间久,不少青砖砌成的房子都被腐蚀了。”如今,很多以前用作盐行的老房子已经被拆掉,在原地起了新房,但是由于储存食盐的历史悠久,新房还会出现这一个现象——有食盐从地下向上挥发腐蚀砖房。

民俗旅游大有作为

新江有其特色的历史文化,与盐运古道相联系的还有当地建于清道光十七年(公元1837年)的皇赐桥,该桥属于南宁市文物保护单位,历经150多年仍然保持完整。以前马匹运盐和挑夫担盐都要经过这座皇赐桥,古桥也见证小镇的繁华岁月。

新江镇的镇长陆祥华认为,把旅游与历史、民俗文化整合起来,新江镇的发展还是大有作为的。当地民间民俗文化氛围非常活跃,每到节庆的时候群众会自发举办各种民间活动,比如嘹啰山歌对唱、抢花炮活动、采茶剧表演等等,这些都是最传统的民间民俗文化,而且也吸引了许多城里人和外地人。另外,这里有水质和大气环境均达到国家一级标准的英雄水库风景区,而新江镇也有一座为了纪念在当地壮烈牺牲董存瑞式的英雄人物徐汉林而建立起来的徐汉林烈士陵园,它们都将成为新江红色旅游景点。

2月6日,南宁市邕宁区新江镇党委、政府在南宁市环卫处以及城区建设、土地等部门的支持和帮助下,带领该镇150多人在全镇范围内开展集中治理“五乱”活动,重点对前段时间开展“城乡清洁工程”活动留下的乱搭乱盖,乱堆放杂物的重点户、“钉子户”进行集中整治。当天共拆除乱搭乱盖的建筑物35个,挡雨棚52个,清除乱贴小广告47张,清运垃圾180多吨。


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