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茶果 发布于:

茶果是揭阳、珠海、深圳宝安松岗、沙井的一种地方民间小吃,是祭祀时才特别制作的食品,现已渗入百姓的日常生活中,茶果分三类。

茶果是在广东已有几百年历史和祭祀时才特别制作的食品,现已渗入百姓的日常生活中。

茶果是在广东已有察乘院几百年历史和祭祀时才特别制作的食品,现已渗入百姓的日常生活中。茶果分两类,用粘海阿米粉加甩归主祝豆沙;萝卜糕,用糯米粉加萝屑杠永卜干枣驼巴和肉粒;饺子,用淀粉加猪肉马蹄或萝卜丝。可制作成甜、咸两种口味,口感白肯泪香糯,是广东一带群众喝茶消遣的一种美食。

一个精致的玻璃水壶的底下放着心形蜡烛在燃烧,水壶里有着各式各样的水戒燥煮只果,用调制过的茶水泡着,随即而来的是茶果的香气,但一定要正宗。


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